Thursday, 4 October 2012

Avete mai provato Cioccolato, Mandarino e Moscato di Scanzo ? Eccovelo servitto da Simon C. sommelier

LOMBARDY’S WINES - North Italy

At The Dinner by Heston Blumenthal Mandarin Hotel London 3rd October 2012

Tutored by: Simon Cassina AIWS

 

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LISTA VINI

1. LUGANA D.O.C. 2011  “RICCHI” 

2. Valcalepio Riserva DOC 2006  “LA ROCCHETTA”

3. GRADONI Curtefranca D.O.C 2007    “VILLA”

4. PRIORE Cabernet Bergamasca I.G.T. 2009  “LA BRUGHERATA”

5. FOJA D’OR Riserva Botticino D.O.C. 2004    “FRANZONI”

6. MESSERE Sforzato Valtellina D.O.C.G 2006 “CAVEN”

7. DOGE Moscato di Scanzo D.O.C.G. 2007 “LA BRUGHERATA”

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Simon Cassina AIWS e JOAO PIRES Master Sommelier at The Dinner 

 

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Un TRIO PERFETTO cioccolato, mandarino e Doge Da proporre al piu' presto non appena Joao torna dal suo viaggio in Australia
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