LOMBARDY’S WINES - North Italy
At The Dinner by Heston Blumenthal – Mandarin Hotel London 3rd October 2012
Tutored by: Simon Cassina AIWS
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LISTA VINI
1. LUGANA D.O.C. 2011 “RICCHI”
2. Valcalepio Riserva DOC 2006 “LA ROCCHETTA”
3. GRADONI Curtefranca D.O.C 2007 “VILLA”
4. PRIORE Cabernet Bergamasca I.G.T. 2009 “LA BRUGHERATA”
5. FOJA D’OR Riserva Botticino D.O.C. 2004 “FRANZONI”
6. MESSERE Sforzato Valtellina D.O.C.G 2006 “CAVEN”
7. DOGE Moscato di Scanzo D.O.C.G. 2007 “LA BRUGHERATA”
Simon Cassina AIWS e JOAO PIRES Master Sommelier at The Dinner
Un TRIO PERFETTO cioccolato, mandarino e Doge Da proporre al piu' presto non appena Joao torna dal suo viaggio in Australia